Марат Зяббаров высказался о дефиците и росте цен на сливочное масло в Татарстане. Журналисты попросили министра сельского хозяйства осветить волнующую россиян тему на аграрной ярмарке, проходившей в Казани.

«На этой неделе появилась информация о снижении производства сливочного масла в России. Однако в целом в стране и в Татарстане в частности, объемы производства масла, наоборот, возросли. На сегодняшний день все предприятия региона, которые выпускают сливочное масло, работают на прежнем уровне. Некоторые из них даже увеличили выпуск продукции», - сообщил глава Минсельхозпрода.

С начала года в республике произвели 14 300 тонн масла (+4%). Потребности населения оцениваются в 9700 тонн. Излишки производства поставляются в другие регионы. Статистические данные говорят об отсутствии дефицита. Ассортимент продукции остается широкий. Полки магазинов не пустуют. Рост цен связан с увеличением себестоимости производства на 30,5%. Причина в подорожании сырья и кредитной нагрузки, растущей на фоне рефинансирования.