В Татарстане хозяйства потеряли 205 млн рублей выручки из-за снижения стоимости молока во время оптовой закупки. Сведения предоставил Наиль Залаков, занимающий должность первого замглавы Министерства сельского хозяйства.

В марте хозяйства продали 132 000 тонн молока, что больше прошлогоднего объема на 16 000 тонн. Сложившаяся на рынке ситуация вызывает настороженность. Татарстан стал самым крупным производителем в РФ, поэтому сильно ощущает любые перемены. Закупочные цены просели на 5,78 рубля, что привело к потере 765 млн рублей. Дополнительную выручку в размере 560 млн рублей фермеры получили благодаря увеличению объемов.

В прошлые два года ценовая политика сохранялась оптимальная, поэтому удалось ввести 44 новых объекта на 32 500 коров. В результате надои выросли на 91 000 тонн. Сейчас инвесторы работают над 22 проектами, подразумевающими увеличение стада на 15 500 коров. Если стоимость молока продолжит падать, есть риск снижения инвестиций.

В Татмолсоюзе предлагают убрать с рынка сыворотку и обезжиренное молоко, доля которых выросла на 40%. Животноводов нужно поддержать дополнительными субсидиями. Важно также работать над повышением спроса. За прошлый год продажи в магазинах просели на 1,5%.